A expressão “boas práticas” é usada para falar sobre a melhor maneira de executar uma tarefa e esse conceito vale para qualquer ramo ou empresa. No ramo de alimentos, por exemplo, é fundamental seguir alguns procedimentos. Para atender às necessidades do mercado, a Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT) do Senac oferece dois curso deLeia mais

Pensar em receitas de biscoitos, bolos e sobremesas; elaborar recheios e coberturas, controlar materiais, checar a validade e prezar pela qualidade do produto. Esse é o papel do confeiteiro, um dos profissionais com vasto campo de atuação na área de gastronomia. Para quem deseja ingressar na profissão ou quer atualizar-se, o Senac está com inscriçõesLeia mais

O Senac Pernambuco, através do programa Learning for Life (Aprendendo para a Vida), promoveu a formatura de 22 jovens de mais uma turma do curso de Bartender, no Recife. O projeto, promovido pelo Senac e a DIAGEO (líder mundial na produção de bebidas alcoólicas Premium que inclui marcas como SMIRNOFF®, JOHNNIE WALKER®, YPIÓCA®, BAILEYS® eLeia mais