Ontem (15) foi o último dia da nossa Missão Técnica de Turismo Enogastronômico no Vale do São Francisco, e o “Wine on the Road” nos levou à Vinícola TerraNova – da Miolo Wine Group, em Casa Nova (BA). Conhecemos todo o processo, desde a colheita das uvas até a destilação para a produção da cachaçaLeia mais

Alunos do curso de Gastronomia da faculdade Senac realizam visita técnica em Petrolina. Sob a orientação do professor Robson Lustosa, o grupo participou de almoço harmonizado com a Miolo e fez visitação à vinícola Santa Maria, da Rio Sol, além de conhecer restaurantes locais, o Bodódromo e a Feira da Areia Branca. Rodrigo Janson: “aLeia mais

Dentro da XX Mostra de Extensão da Faculdade Senac, estudantes do curso de Gastronomia do 3° Módulo (Noite) realizaram o “Alimentando mais que a fome”, jantar beneficente em prol do Núcleo de Apoio à Criança com Câncer (NACC). Com o intuito de arrecadar brinquedos para o Natal, o jantar temático contou com pratos italianos eLeia mais