A chef Gi Nacarato abriu a noite com a palestra “A Feira de Caruaru no Prato – Regionalização e Inovação” Por que se ater a produtos sofisticados e de outras realidades, se há ingredientes locais que podem se transformar em pratos requintados? Com essa premissa, a chef Gi Nacarato estreou o primeiro dia do eventoLeia mais

Ontem (9), o cenário gastronômico de Petrolina foi enriquecido com a abertura do evento itinerante “Na Estrada – Abrindo Caminhos para Negócios e Talentos da Gastronomia”, com oficina do chef Rapha Vasconcellos. A experiência teve início com uma oficina conduzida pelo chef Rapha Vasconcellos, ex-aluno de Gastronomia da Faculdade Senac PE, cuja expertise e paixãoLeia mais