O instrutor de Gastronomia da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT) do Senac Recife, João Lima, seguiu para a Europa para estudar Gastronomia. Em busca de novos aprendizados, o chef está na Itália, fazendo o Curso de Cozinha Italiana em Pílulas, programação de 100 dias no Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF). A prestigiosa EscolaLeia mais
Ação gratuita colocará público em interação com nomes de destaque da gastronomia local Após sucesso da primeira temporada, no mês de junho, o Senac Pernambuco aporta no RioMar Shopping neste mês de julho com a segunda temporada da Maratona de Gigantes – Senac. A arena gastronômica tem o objetivo de aproximar admiradores da gastronomia eLeia mais
Os novos alunos do curso de Gastronomia da Faculdade Senac no Recife e em Petrolina serão recebidos na próxima segunda (22), com o evento Papo Gastrô. A conversa acontecerá virtualmente e contará com a participação de dois nomes de destaque da gastronomia pernambucana: os chefes Rapha Vasconcelos, que atua como consultor gastronômico no Recife, eLeia mais
Bolo de rolo será uma das bases dos pratos de PE Do Maranhão à Bahia, chegando ao Espírito Santo. A força, o tempero e o sabor das culinárias nordestina e capixaba estarão reunidos em um evento gastronômico único e imperdível, o Festival Gastronômico do Nordeste e do Espírito Santo, nos dias 14 e 15 deLeia mais
A ex-aluna do curso de Gastronomia da Faculdade Senac Adnie Ribeiro esteve entre os participantes de um dos maiores prêmios da área, o Prêmio Dólmã, realizado nos dias 2 e 3 de dezembro, no Amazonas. Considerado o Oscar da gastronomia brasileira, a premiação está em sua terceira edição e reúne profissionais de todo o PaísLeia mais
Estar entre os melhores do mundo é um sonho para profissionais de diversas áreas, mas uma realidade para poucos. O chef e instrutor da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT) do Senac no Recife Victor Borba é um deles. O profissional conquistou a certificação da All Japan Sushi Association, única associação reconhecida pelo governo japonêsLeia mais
Restaurante-escola da instituição oferecerá menus completos durante três semanas Entre os dias 16 de novembro e 02 de dezembro, o Senac promove a 7ª edição do Festival Volta ao Mundo, evento gastronômico que reúne diferentes culinárias para promover novas experiências e comercialização de pratos de sotaque estrangeiro. Desta vez, o cardápio contemplará comidas típicas doLeia mais