O Senac Pernambuco, em busca de aprimorar suas práticas pedagógicas e operacionais no segmento de Gastronomia, realizou visita técnica ao Senac do Departamento Regional Bahia entre os dias 10 e 13 de abril. O grupo de diretores e colaboradores de Pernambuco foi recebido em Salvador para trocar experiências exitosas em educação com destaque para oLeia mais

A higiene é um dos ingredientes básicos na hora de fazer qualquer receita. Por isso, para formar profissionais responsáveis e fortalecer o mercado, o Senac oferece o curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, em Vitória de Santo Antão.  Além dessa capacitação, também estão abertas as inscrições para Preparo de Bolos e Tortas. AsLeia mais

Comerciantes e pessoas que lidam com alimentos de maneira geral têm a oportunidade de aprender sobre como preparar, armazenar e vender esses produtos de forma adequada, higiênica e segura no curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, oferecido pelo Senac, no Recife. A capacitação possibilita que vendedores, profissionais de cozinha e donas de casaLeia mais

A expressão “boas práticas” é usada para falar sobre a melhor maneira de executar uma tarefa e esse conceito vale para qualquer ramo ou empresa. No ramo de alimentos, por exemplo, é fundamental seguir alguns procedimentos. Para atender às necessidades do mercado, a Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT) do Senac oferece dois curso deLeia mais