A segunda palestra do último dia de CITE, em Petrolina, contou com a troca de experiências entre estudantes e professores. Com o tema “Aprender com os egressos sobre inovação no ensino?”, a coordenadora do Curso de Gastronomia da Faculdade Senac em Petrolina, a chef Roneide Gonzaga e os estudantes egressos do curso: André Ricardo, João Melo e Hugo Gabriel, compartilharam experiências.
Durante suas falas eles ressaltaram a importância da interação entre estudantes e educadores e a adoção de práticas pedagógicas estimulantes e relacionadas as vivências dos alunos. “É como no mercado de trabalho, quando os clientes fazem uma devolutiva. Esses alunos trazem experiências passadas que agregam muito. Com esses depoimentos o professor reconhece o lado positivo das práticas que implantou e consegue corrigir essas práticas, a partir de alguma situação que o aluno traga”, explica Roneide Gonzaga.
