Ontem (03/10) comemoramos o Dia do Chef de Cozinha e do Cozinheiro em Pernambuco com uma celebração especial no Senac Recife. A programação aconteceu no Centro de Educação Profissional de Gastronomia e Turismo e envolveu alunos, instrutores e monitores dos cursos de Cozinheiro e do Programa de Aprendizagem em uma dinâmica sessão de ginástica laboral, promovida em parceria com a Unidade de Imagem Pessoal.
A atividade teve como objetivo promover o bem-estar físico e mental dos participantes, interferindo na rotina dos laboratórios de cozinha, onde movimentos repetitivos e posturas inadequadas fazem parte do dia a dia. Com foco em reduzir o estresse, melhorar a postura e reforçar o trabalho em equipe, o momento trouxe uma pausa necessária, lembrando que o cuidado começa com quem prepara.
Mais do que uma celebração tradicional, a iniciativa reflete o compromisso do Senac em oferecer uma formação completa, que vai além das técnicas culinárias. Ao cuidar do corpo e da mente de futuros chefs e cozinheiros, mostramos que a paixão pela gastronomia também passa pela consciência de que o bem-estar é essencial para quem transforma ingredientes em arte e sabor.
“Foi um momento de muita energia e aprendizado, valorizando a saúde e reforçando a importância de boas práticas no ambiente de trabalho, preparando nossos alunos não apenas para as exigências da profissão, mas para uma carreira mais saudável e equilibrada”, destacou a coordenadora pedagógica, Ana Paula Félix.
