Ser sustentável é pensar em soluções, produtos e serviços que não comprometam as gerações futuras, é pensar no coletivo e contribuir para a preservação da saúde do planeta. Cientes desse papel, os 22 alunos do curso de Cozinheiro da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT), no Recife, que concluíram Garde Manger – primeiro módulo doLeia mais

Objetivo é capacitar as pessoas que trabalham em lanchonetes, restaurantes ou vendem comida em casa Em tempos de crise e desemprego, as pessoas despertam o espírito empreendedor que há dentro de si e mergulham de cabeça no sonho de ter seu próprio negócio. O mercado gastronômico, na maioria dos casos, é o primeiro segmento queLeia mais

Relação dos candidatos aprovados para o curso de Cozinheiro da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT), no Recife. André Gustavo Pita do Nascimento Carla Edla dos Reis Wanderley Charlene Morgana de Souza Daivson Moreira da Silva Danilo Cosme Noberto Andrade dos Santos Ernani Araújo Reynaldo Alves Júlia Martins de Lima Larissa Maria Berardo Carneiro CunhaLeia mais

Programação reúne exibição de filmes, concurso de fotografia, oficinas, palestras, entre outras ações.  Em comemoração ao Dia Mundial do Meio Ambiente, celebrado no dia 05 de junho, o Senac realizará a IX Semana do Meio Ambiente, com o tema Turismo Sustentável: Educar, Incluir, Conservar e Desenvolver. De 05 a 16 de junho, serão realizadas exibiçãoLeia mais

Introdução aos Serviços de Cozinha é a primeira etapa da  capacitação e serve como período de ambientação para os alunos O Senac abriu inscrições para a primeira etapa do curso de Cozinheiro, um dos mais tradicionais da instituição. As aulas de Introdução aos Serviços de Cozinha, que servem de ambientação para o curso principal, iniciamLeia mais

Acrescentar açúcar ao molho de tomate é uma dica usada para tirar a acidez da receita, mas tirar as sementes e a casca do tomate ou usar beterraba e cenoura também pode ajudar nesse preparo. Esses truques serão abordados no curso de Massas Italianas, oferecido pela Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT), de 2/5 a 10/5,Leia mais

Aulas buscam ensinar desde habilidades técnicas até orientações de comunicação com o cliente O bom atendimento é um diferencial que vem ganhando cada vez mais força entre os critérios essenciais para o retorno do cliente a um estabelecimento. De acordo com uma pesquisa feita pela Harvard Business Reniew, 48% dos consumidores que tiveram experiências negativasLeia mais

Relação dos Aprovados Início da Turma:03/05/2017 Adriane Eugênia Andrade da Silva Adriano Luz da Silva Anderson Sales de Santana Arthur de Araújo Ribeiro Carlos Augusto Alves de Araújo Caroline Albuquerque de Araújo Deborah Laís Silva Monteiro Diogo Barreiros Teixeira Fabíola Muniz Barbosa Felippe de Oliveira Galvão Fernando Carlos Lima da Silveira Gabrielle Maria Cavalcanti deLeia mais

Comerciantes e pessoas que lidam com alimentos de maneira geral têm a oportunidade de aprender sobre como preparar, armazenar e vender esses produtos de forma adequada, higiênica e segura no curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, oferecido pelo Senac, no Recife. A capacitação possibilita que vendedores, profissionais de cozinha e donas de casaLeia mais

Da separação e corte dos alimentos, passando pelo preparo das receitas até a montagem dos pratos e da mesa. Um bom cozinheiro deve saber executar todas as tarefas, dominar as técnicas e comandar bem seu ambiente de trabalho. É com essa proposta que o Senac oferece um dos cursos mais completos e reconhecidos no mercado.Leia mais

A parceria Senac e Google já começou a ser implantada em algumas unidades de ensino no Recife e segue a todo vapor. Nos dias 15 e 16 de março, a terceira turma de colaboradores do Senac participou do curso de formação com a equipe de representantes da Google, afim de conhecer como funcionam as ferramentasLeia mais

Vagas são limitadas e as aulas iniciam no dia 27 de março Seguindo a linha dos anos anteriores, a crise financeira deve inflacionar os produtos tradicionais da Páscoa nas prateleiras do mercado. De acordo com uma pesquisa feita pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), em 2017, o preço dos ovos de chocolate deve sofrer umLeia mais