Com nove meses de duração, aulas são totalmente práticas e acontecem no Restaurante-Escola da instituição Organização, noções de higiene, segurança alimentar, harmonização de temperos, planejamento do menu e técnicas de comunicação. São várias as qualidades de um bom cozinheiro. Em um mercado de trabalho cada vez mais competitivo, candidatos qualificados tendem a largar na frenteLeia mais