Pensar em receitas de biscoitos, bolos e sobremesas; elaborar recheios e coberturas, controlar materiais, checar a validade e prezar pela qualidade do produto. Esse é o papel do confeiteiro, um dos profissionais com vasto campo de atuação na área de gastronomia. Para quem deseja ingressar na profissão ou quer atualizar-se, o Senac está com inscriçõesLeia mais